- C'è un famoso cuoco spagnolo che diceva che "del maiale non si butta via niente". Anche della marijuana si utilizza tutto, dalle sue infiorescenze di prim'ordine fino al materiale di scarto.
- Dopo una raccolta fruttuosa, con i germogli ben immagazzinati nelle loro scatole di cristallo e pronti per la degustazione, preparare dell'hashish fatto in casa è un modo fantastico per riciclare tutta quella materia vegetale che è avanzata da potature e cure manuali.
Questa ricetta, semplice e tradizionale, è stata trasmessa alle nuove generazioni dai nostri predecessori, che hanno vissuto gli anni sessanta. In California è stata resa popolare niente di meno che dal grande Ed Rosenthal, e lì è molto conosciuta e utilizzata, soprattutto nel nord. Seguila e otterrai un discreto pugno di hashish molto puro e colloso, di prima qualità.
Elaborazione:
1. Inizia sminuzzando le foglie larghe e gli avanzi che hai congelato in un blocco dopo la raccolta in pezzi da 2 cm, utilizzando un coltello affilato o seghettato. Questo rende più semplice la separazione dei tricomi dal resto del materiale.
2. Riempi un terzo di un recipiente con le foglie sminuzzate.
3. Coprile con dell'acqua. Aggiungi solo la quantità necessaria a coprirle, altrimenti poi dovrai eliminare quella in eccesso.
4. Una volta coperta l'erba, aggiungi del ghiaccio (un dieci per cento del recipiente).
5. Per mescolare il materiale, utilizza un trapano industriale con una pala miscelatrice lunga e spessa, con una forma simile a quella dei pedali delle biciclette (un trapano normale non ha la potenza sufficiente a mescolare una miscela gelata). Si tratta di separare completamente i tricomi. Dovrai farlo durante un periodo di tempo più o meno lungo, in base alla quantità di materia vegetale.
6. Ritira la schiuma che si forma con lo sbattere. Buttala.
7. Elimina l'acqua della materia vegetale con un colino, bisogna rimuovere con energia l'acqua man mano che l'erba bagnata si ritira e svuotarlo nella spazzatura.
8. Le rimanenze possono ancora servire a fare delle torte.
9. Una volta scolata l'acqua, il resto si risciacqua con acqua pulita affinché i tricomi che restano nell'erba si vadano ad aggiungere al liquido.
10. Filtra i tricomi utilizzando due filtri. Prima una rete a forma di borsa dentro un secondo recipiente.
11. Sopra il recipiente si colloca un'altra rete a buchi più grandi montata su un telaio. Facendo passare l'acqua dal primo recipiente al secondo, il filtro trattiene tutto il materiale di maggiori dimensioni presente nel composto, lasciando solo i cristalli più fini nell'acqua che passa poi all'altra malla a forma di borsa.
12. Il composto di acqua e cristalli nella rete più fine si solleva lentamente dal recipiente, lasciando che l'acqua dreni. L'acqua restante si elimina spremendo il composto attraverso la rete.
Si lascerà seccare l'hashish ottenuto per qualche giorno all'aria aperta. Poi, sarà possibile già fumarlo, sebbene la sua potenza e il suo essere ancora fresco potrebbero provocare degli attacchi di tosse nelle prime calate. Bon appetit!
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